AGROINDUSTRIA

Para la iniciativa, aunaron esfuerzos el INTA y el INTI. La formación tendrá carácter teórico-práctico y pone énfasis en la industria de los alimentos.

Los institutos nacionales de Tecnología Agropecuaria y Tecnología Industrial aunaron esfuerzos para inaugurar la primera la Escuela Regional de Nanotecnologías en Agroindustria y Agroalimentos, que funcionará en el Parque Tecnológico Miguelete del INTI.

Concebida como un espacio de excelencia tecnológica, la escuela cuenta con la infraestructura y el personal científico del INTA y el INTI especializados en nanotecnología y en diferentes disciplinas vinculadas a la industria de los alimentos. La modalidad teórico práctica permite no solo abordar los conceptos fundamentales sino también conocer las instalaciones, equipamiento disponible y entrar en contacto con el personal, altamente formado que lo opera

Los docentes pertenecen a ambas institutos y a ellos se suma para esta primera edición el aporte de expertos extranjeros. Los contenidos contemplan áreas tales como introducción a la nanotecnología, cadena de valor agroindustrial y agroalimentaria, nanomateriales para agroindustria, caracterización de nano y micromateriales, biomimetismo, sensores y biosensores, aspectos regulatorios y aplicaciones en alimentos, envases y salud animal.

Publicado el 29-09-2015
Fuente / Foto: INTA Informa.